イベントのご紹介

■社会福祉法人　かすかわ会　元気の郷　イベント行事

デイにておやつ実演：『手作りロールケーキとメロン』（2020.7.10）

今日は月に一度の、おやつ実演の日です。

今が旬の『メロン』と『手作りのロールケーキ』です。
利用者様の目の前で、メロンを切り分けました。
こちらが盛り付け写真です。
お代わりもしていただきました。

７月7日は七夕です。

行事：七夕と誕生会が行われました。

７月７日のお昼は、七夕そうめんを提供しました。
７日は七夕であり、ユニット：そよかぜの街の誕生会。
15時おやつに、七夕ゼリーとケーキを提供しました。
８日は虹の街の誕生会。
七夕も意識した誕生会ケーキです。

（そよかぜの街）ユニットキッチンでランチ実演（2020.6.25）

今回は中華料理のランチ実演です。

中華サラダに入る『胡瓜の千切り』です。
トントンと心地よい音が鳴り響きます。
利用者様の前で、炒飯を炒めています。
香ばしい匂いも拡がってきました。
真剣に見てくださいました。
出来上がりました。
今回は『あんかけ炒飯』にしてみました。
焼き餃子、中華サラダ、ザーサイ、中華スープのメニューでした。

デイにておやつ実演：手作り『紫陽花とサクランボ』（2020.6.17）

月に一度のおやつ実演の日です。

メインは手作りの和菓子『紫陽花』です。
次は『サクランボのゼリー』は三層になっています。
お煎餅も２種類用意しました。
栄養課職員が利用者様の前で、挨拶、メニュー説明を行っています。
彩りきれいで、皆さん「きれい・・」と驚かれていました。
こちらが盛り付け写真です。
紫陽花は、ピンクか？水色？を選んでいただきました。

デイホールでバイキング食を提供（2020.6.12）中華ﾊﾞｲｷﾝｸﾞ

月に一度のバイキング食の日です。

『夏に向けて≪さっぱり中華ﾊﾞｲｷﾝｸﾞ≫でスタミナをつけましょう』をテーマにしました。

メニューは、
カリカリ梅レタス炒飯、ミニ冷やし中華、肉団子、海老マヨ、春巻き、枝豆トマトの新生姜和え、フルーツ杏仁・・・です。
担当職員が献立説明をしています。
こちらが盛り付け写真です。
お代わりもしていただき「美味しかった」と満足していただけたようです。
今回、食事とともに飲むお茶：烏龍茶でお口の中も、お腹の中もスッキリです。