イベントのご紹介

■社会福祉法人 かすかわ会 元気の郷 イベント行事

2月14日はバレンタインデー

今日の昼食は、デイの利用者様に『バレンタイン行事食』を提供しました。
内容は、洋食コース料理。

調理担当職員が、献立説明をしています。
利用者様の目の前で、メイン料理と主食のリゾットを調理しています。
全部の盛り付け写真です。
トマトのチーズリゾット、オニオンスープのパイ包み、白身魚のムニエル、やわらかステーキ、ピーマンマリネ(付け)、トマトとポテトのブルスケッタ風とスモークサーモンの薔薇、デザートはチョコプリンです。

特養ホールでのおやつ実演(2018.2.14)

今回は『ケーキのようなカップケーキ』と題して実演を行いました。
デイ利用者様にも参加していただき、にぎやかに行うことができました。

利用者様の目の前で、多種類カラフルなカップケーキを作りました。
利用者様には、見て選んでいただき、大変喜んでくださいました。

特養ホールでのおやつ実演『スイーツパラダイス』(2018.1.17)

 今日は月に一度の『おやつ実演』の日です。多種類のおやつを用意しました。

①フルーツ畑トライフル②和スイーツ、みたらしダレ&餡ソース③フルーツ杏仁
④ジャンボプリン⑤じゃがマヨ明太⑥マカロンドーム⑦チョコフォンデュ(苺、バナナ、パイン)
お好きなものを選んでいただきます。
こちらが盛り付け写真です。
お代わりもでき、大変喜んでいただきました。

2018.1.10 特養ホールで『餅つき会』を開催しました。

 今日は、特養:虹の街では『誕生会&餅つき会』を開催。
デイの利用者様も特養ホールに来ていただき、合同で行いました。

 特養ホールで、合同餅つき会です。
みんなで「よいしょっ」と掛け声の中、職員がお餅をついています。
 なめらかすべすべのお餅ができました。
ついたお餅はすぐに、利用者様と一緒に『鏡餅』を作りました。
 残りのお餅は、「砂糖醤油、きなこ、ずんだ」 の3種類に分けて仕上げました。

『成人の日』です(2018.1.8)。行事食を提供しました。

 今日は成人の日。行事食を提供しました。

 メニューは、お赤飯、具だくさん味噌汁、焼き魚(鮭の粕漬け)、錦たまご、里芋の柚味噌煮、白和え(ほうれん草、人参)、黒豆  です。