■社会福祉法人 かすかわ会 元気の郷 イベント行事
デイにておやつ実演：バレンタインデー（2020.2.14）
今日はバレンタインです。おやつ実演を行いました。
今回は、6種類のおやつを用意しました。献立説明です。
チョコトリュフ、ハートパイ、チョコのチーズケーキ、苺のホワイトチョココーティング、バナナケーキ、チョコプリン（ ＾ω＾）・・・です。
こちらはすべて盛りつけたときの写真です。
特養虹の街にて、節分会が行われました。（2020.2.5）
節分会後、福茶と手作り和菓子（鬼の顔）を提供しました。
たくさんの赤鬼の顔！
こしあん、白あん、抹茶あん、さつま芋（ ＾ω＾）・・・4種類の味でできています。
こしあん、白あん、抹茶あん、さつま芋（ ＾ω＾）・・・4種類の味でできています。
行事食：節分の日です。（2020.2.3）
昼食時、節分の行事食を提供しました。
主食は『鬼っ子寿司』のちらし寿司です。
汁は『イワシのつみれ汁』
副食は、いわしの梅しそ煮、大豆五目煮、南瓜サラダ。
汁は『イワシのつみれ汁』
副食は、いわしの梅しそ煮、大豆五目煮、南瓜サラダ。
粥食も、寿司粥ｾﾞﾘｰで鬼っ子寿司に仕上げました。
（そよかぜの街）ユニットキッチンでランチ実演（2020.1.27）
今回は、家庭料理を中心とした献立で実演を行いました。
具だくさんの肉じゃがを作りました。
利用者様の目の前で、だし巻き卵を焼きます。
みな真剣に見入ってくださいました。
みな真剣に見入ってくださいました。
こちらが盛り付け写真です。
2020年1月4日より、デイサービスがスタートしました。
今日は、お正月献立『行事食』として提供しました。
お雑煮、手まり寿司と玉子焼き、鰆の西京焼き、錦玉子市松、栗きんとん、大根とかにかまのうすくず煮、きんぴら・・です。